Man kann nicht so einfach Wachteln verkaufen. In Hessen ist die Hausschlachtung erlaubt, ich darf meine Tiere schlachten und essen, aber zum Verkauf käme eine Masse an Auflagen dazu. Ich zahle für ein ganzes Bio Huhn hier 2ß-25 Euro und würde für eine Wachtel auch gutes Geld haben wollen, die ich lebend für 7 Euro verkaufe und die dann ja noch geschlachtet, gerupft und ausgenommen werden muss. Ich schaue mal auf dem Markt, da verkauft einer, was der nimmt und in der Kleinmarkthalle, da sind welche aus Frankreich.
Das man sie privat nicht einfach verkaufen darf ist mir bewusst. Die ganze Auflagen kann ein Privatmann garnicht bewerkstelligen - und will es wahrscheinlich auch garnicht.
Dachte schon mehr so an Märkte, Großhandel, etc
Aber mein Gedanke war auch: lebendig 7 Euro + schlachten + rupfen + ausnehmen.... ich würde für eine küchenfertige Wachtel wahrscheinlich keine 15Euro zahlen wollen.
Wäre toll wenn du mal schaust! Würde mich echt interessieren...
Hi, da mußte schon hunderte haben damit sich das lohnt, aber die soviel haben ,halten die mit Sicherheit nicht wie wir, sondern in engen Käfigen. Ich schlachte und esse sie selbst! Gruß Hansen